Маргарин — 150 г
сахар-2 ст.л.
мука-1 ст
ванил. сахар-1 ст.л
арахис жареный измельчённый-100г
кокосовая стружка для посыпки
Растопить маргарин и хорошенько взбить с сахаром.
Добавляем измельченный арахис и ванильный сахар
Высыпаем муку, хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Из полученного теста скатываем небольшие шарики по 3-4 см в диаметре. Разогреваем духовку до 160 градусов. Противень смазываем маргарином или растительным маслом. Выкладываем шарики и отправляем в духовку на 25-30 минут.
Достаем печенье из духовки и, пока оно еще горячее, обваливаем в кокосовой стружке.
Комментарии