Печенье Сникердудль, рецепт приготовления с фото

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, мука, корица, лимон, желатин, пекан



Песочное печенье – всегда выигрышный вариант для чаепития с кем-угодно. Деткам нравятся печеньица в виде зверушек, звездочек, взрослым же можно подать варианты попроще: круглые, квадратные или в виде цветов.

Сегодняшний вариант печенья появился то ли в Англии, то ли в Германии. Название его также спорное. Одни поговаривают, что оно произошло от немецкого слова, которое в переводе означает «улиточная лапша», другие же утверждают, что конкретного источника происхождения нет, а название выдумали пекари.

Ингредиенты:

Для 40-50 штук вам понадобится

170 г сливочного масла 170 г сахара 1 шт яйцо 270 г муки 7-8 капель ванильной эссенции 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. сахара (для посыпки) 2 ч.л. корицы

На приготовление у вас уйдет около часа.

Способ приготовления:

Духовку сразу включаем для разогрева на 180 градусов. Противень застилаем бумагой или силиконовым ковриком. Сливочное масло топим на водяной бане.

Далее перемешиваем его с сахаром. Вводим яйцо и ванильную эссенцию. Муку с разрыхлителем просеиваем и вводим в масляно-яичную смесь. Замешиваем тесто.

Тесто раскатываем с пласт и с помощью формочек, выдавливаем печенья.

Полученные изделия выкладываем на противень. Каждое печенье присыпаем корицей и сахаром.

Выпекаем партиями по 10 минут. Даем выпечке остыть, завариваем ароматный чай и наслаждаемся хрустящим печеньем.

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

47

Похожие блюда

Комментарии

Елена Букина21 сентября 2014
#0

УМНИЧКА...И БЫСТРО И ВКУСНО...

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]