Печенье получается очень нежное и вкусное. Для приготовления такого печенья Вам понадобится:
Тесто: 400 гр. муки, 200 гр. сливочного масла, 1/2 стакана холодной воды, 100 гр. сахара, 1 желток, 1 ст. ложка уксуса.
Посыпка: 100 гр. сахара, 1/2-1 ч. ложка корицы.
Масло посечь с мукой, добавить сахар, желток, уксус и замесить тесто на воде. Раскатать тесто на посыпаной мукой доске, смазать белком, посыпать сахаром смешанным с корицей, разрезать на треугольники. Выложить на предварительно смазанный сливочным маслом противень и выпекать в духовом шкафу при температуре 170-180 градусов, 15-20 минут. Приятного аппетита!!!
Комментарии