Быстрое диетическое творожное печенье без масла

Фото: fotki.yandex.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении легкого диетического творожного печенья без масла, которое примечательно еще и тем, что делается довольно-таки быстро.

Если вы любите вкусно покушать, но хотите расстаться с парой-тройкой килограммов, то сливочное масло – ваш первый враг. Этот продукт очень калориен, и, как в последние годы считают многие врачи и диетологи, еще и малополезен, лишь несколько веществ в составе сливочного масла действительно необходимо доставлять организму с помощью именно этого продукта. В то же время, по этой причине с фанатизмом относиться к исключению сливочного масла из рациона тоже не стоит, но в арсенале любой хозяюшки такой рецепт легкого и вкусного печенья без сливочного масла, диетического за счет низкой калорийности, определенно, не будет лишним.

Рецепт быстрого диетического творожного печенья без масла

Фото: liveinternet.ruИнгредиенты:

350г творога
4 яичных желтка
1 стакан пшеничной муки
сахар по вкусу
сода

Способ приготовления:

Как приготовить диетическое быстрое творожное печенье без масла. Творог выложить в большую миску, добавить желтки, сахар по вкусу, как следует растереть получившуюся смесь. В растертую до практически полной однородности массу всыпать щепотку соды, перемешать тесто, оставить его на 5мин. Просеять и всыпать в тесто муку постепенно, не всю сразу, порциями, каждый раз перемешивая тесто после добавления очередной порции муки. Руками вымесить тесто до эластичности, оно не должно быть липким, скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать на 1,5-2ч в холод. Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5см, вырезать из пласта печенья любой формы, уложить их на застеленный пергаментом противень. Поставить печенье в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25мин и запечь до легкого зарумянивания. Приятного чаепития!

Видеорецепт диетического творожного печенья без масла