Замесить тесто из 1 ст. кефира, 3/4 ст.л. соды, погашенной 1 ст.л. уксуса, 3 ст. л муки, 1 яйца, соли по вкусу. Поставить в холод на 30 мин. Затем раскатать пласт, смазать его сливочным маслом.Скатать в рулет и разрезать на 6-8 равных частей. Каждую часть раскатать, на середину положить