Пирог на скорую руку

Время приготовления: 20-30 мин
Ингредиенты: 1 яйцо
1 ст сахара
1 ст кефира
3 ст л растопленного масла
1/4 чайной ложки соли
1 1/2 стакана муки
1 чайную ложку соды и 1ч.л.сухой горчицы




Инструкции: 1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара.
Добавить 1 стакан кефира и 3 столовые ложки растопленного масла или маргарина.
Добавить 1/4 чайной ложки соли и 1.5 стакана муки.
Размешать до состояния густой сметаны.
Отдельно размешать 1 чайную ложку соды и 1ч.л.сухой горчицы. Залить 3 ч.л.воды.
Быстро все перемешать.
Перелить в смазанную форму и выпекать 20-30 минут.