Быстрый пирог

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек!

Продукты:
сливочное масло или маргарин - 200 г
сахар - 150 г
яйца - 4 шт
мука - 250 г
пекарский порошок - 2 ч.л.
яблоки или груши,персики,бананы - 200 г
1 ч. л. ванилина
можно по желанию добавить 50 г изюма или жареного арахиса

яблоки нарезать кубиками,муку смешать с пекарским порошком и ванилином...
масло   взбить с сахаром и яйцами...добавить муку,яблоки и все хорошо   перемешать...тесто выложить в форму,смазанную маслом и посыпанную   сухарями (либо покрытую пергаментом) и выпекать минут 45-ть при 170-180 С

Дать   полностью остыть. Вынуть из формы,порезать на порции и посыпав   сах.пудрой подавать к чаю или кофе...а можно с молочком употребить:))
Очень пушистый пирог получается...Приятного аппетита!