Быстрый пирог с рыбой

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, мука, майонез, сметана, перец, чернослив

Быстрый пирог с рыбой  

Тесто:
Яйцо – 3 шт.
майонез – 1 упаковка (200 гр)
сметана – 1 банка    (200 гр)
сода  – 0,5 чайной ложки
мука – 1 стакан

Начинка:
Лук – 1 шт.
рыба – 500 гр
соль, перец
сыр - 150гр

Замесить тесто (оно будет жидким, как для оладьев)

Рыбу отделить от костей, нарезать наискось пластинками средней величины

Лук пережарить до золотистой корочки

Сковороду смазать сливочным маслом и влить в нее половину теста

На тесто уложить пассерованный лук, затем в форме веера  выложить  рыбу (веером для того, чтобы у каждого был свой кусок быстрого пирога с рыбой, когда будете резать) посолить, поперчить

Залить второй частью теста

Сковороду поставить в духовку при  температуре 150 С на 15 минут, затем вынуть и посыпать сверху теста натертым сыром и готовить до образования румяной корочки
http://vseofish.ru/?p=2815
44

Похожие блюда

Комментарии

Светлана Кускова10 сентября 2014
#0

а какую рыбу лучше взять?

Оксана Нестеренко9 августа 2014
#0

Спасибо огромное за рецепты!!!

Светлана ГОРБУЛИНА31 октября 2012
#0

спосибо-всё поняла-обязательно попробую.

Клёпа30 октября 2012
#0

делала рыбный пирог,но из дрожжевого теста.стоит попробовать этот рецепт.  

#0

делала подобное-рыбка там была попроще,но я думаю и это тоже будет вкусно!

Лена Успешная30 октября 2012
#0

Елена, пробуйте Наздоровье!Капусту тоже люблю,сделаю сегодня.

Лена Успешная30 октября 2012
#0

Светлана, я брала сметану и майонез  в упаковках по 200 гр

Елена Киселёва30 октября 2012
#0

я такой пирог делаю с капустой. Теперь попробую сделать с рыбой! Спасибо!!!!

Светлана ГОРБУЛИНА30 октября 2012
#0

пирог наверно очень вкусный-но мне не понятно -сколько мойонеза и сметаны-упоковки и баночки бывают разные.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]