Грибной пирог Столичный

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, творог, мука, морковь, луковица, сыр, печень, треска, семга, маргарин

Ингредиенты:
Для теста:
1 упаковка маргарина
1 яйцо
соль
мука (сколько вольмет тесто)
Разрыхлитель для теста
Для начинки:
2 моркови
2 луковицы
300 гр. шампиньонов
1 плавленый сырок
3 яйца
соль,специи,подсолнечное масло.
Способ приготовления
1) Маргарин растопите,добавте взбитое яйцо,соль,муку и замесиле тесто густое.
2) Для начинки отдельно обжарте на подсолнечном масле тертую морковь,нарезаные ломтиками грибы и рубленый полукольцами лук.Охладите,добавте тертый на крупной терке сырок,сырые яйца.Посолите,приправте специями.
3)Тесто разделите пополам и раскатайте.Одну часть выложите на смазаный противень,положите начинку и накройте оставшимся тестом.Края теста защипите.Выпекайте до румяной корочки 30 мин. при 150 градусов.

169