Клубничный сердечный пирог

Ингредиенты:



-готовое песочное тесто (чтобы сэкономить время или свой рецепт),

-3 - 4 чашки клубники (разрезанной на куски или любая другая ягода),

-1/2 стакана сахарного песка,

-1/2 стакана воды,

-3 столовых ложки кукурузного крахмала,

-1 яичный желток,
  
Приготовление:



Раскатать тесто два пласта, один из которых уложить в форму для выпечки, бумажную или из фольги.

Из второго пласта вырезать очень много сердечек.

Для начинки: Разрезанную клубнику перемешать с сахаром, крахмал заварить водой и довести до кипения с клубникой, пусть немного загустеет. Остудить и выложить в форму.

Начиная от края внахлест уложить плотно сердечки.

В середине оставить дырочку. Смазать желтком и присыпать сахаром и выпекать при t 200 градусов 20 минут. Корочка должна стать золотистой.

Пожалуйста... Идеальный сладкое удовольствие!

Приятного аппетита!