Шоколадно-оливковый пирог

Фото: eda.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного и слегка необычного пирога на основе шоколада и оливкового масла.

Как сочетаются шоколад и оливковое масло? Прекрасно – и наш сегодняшний пирог тому наглядное подтверждение. Благодаря этому сочетанию продуктов десерт получается сочным и очень нежным, а оливковое масло в конечном вкусе совсем не чувствуется.

Приготовьте такой шоколадно-оливковый пирог на завтрак или на десерт – он зарядит вас энергией и хорошим настроением!

Рецепт шоколадно-оливкового пирога

Фото: eda.ru

300 г шоколада натурального

200 г сахара

160 мл оливкового масла extra virgin

по 120 г пшеничной муки и грецких орехов

4 яйца

Как приготовить пирог с шоколадом и оливковым маслом:

На водяной бане растопить разломанный на кусочки шоколад вместе с оливковым маслом, перемешать венчиком до однородности.

Яйца взбить с сахаром до воздушной легкой массы, медленно влить, продолжая взбивание, шоколадно-оливковую массу (негорячую).

Перемешать просеянную муку и измельченные грецкие орехи, всыпать в шоколадно-яичную смесь, перемешать до однородности.

Взять разъемную форму диаметром около 18-20см, застелить пергаментом, вылить тесто, поставить пирог в нагретую духовку и выпекать в течение получаса до готовности.

Остудить готовый пирог и убрать в холодильник, чтобы он застыл, затем аккуратно открыть форму, перенести пирог, держа за бумагу, на плоское блюдо, затем убрать бумагу.

Подавать пирог можно теплым или охлажденным.

Приятного чаепития!

Друзья, а какие шоколадные пироги любите печь вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами шоколадных пирогов.

Видеорецепт шоколадного пирога