Пирог из лаваша с сыром

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, мука, картофель, майонез, фарш, сыр, свинина, лаваш

Пирог из лаваша с сыром

Время приготовления: 40 минут
Степень сложности: очень легко

Ингредиенты:

• 1 упаковка тонкого лаваша;
• 4 ст. ложки майонеза;
• 400 г. сыра;
• 1 стакан молока.
   2 яйца
Приготовление:

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.
   У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать   пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса   ингредиентов, естественно увеличится.
Сыр натрите на крупной терке.

Я брала «Российский». Но с сыром «Гауда» будет просто восхитительно.
Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем.

Чтобы не было слишком приторно.
Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше.

Накрывайте второй лепешкой.

У меня получилось семь слоем.
Теперь в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера.
Вылейте этот омлет на пирог.

   Духовку разогрейте до 200 градусом. Отправляйте пирог в духовку и   выпекайте минут двадцать тридцать, пока не образуется золотистая   корочка.

Вот и все, отменная адыгейская закуска готова.

Приятного аппетита!