Взять 200 граммовую пачку майонеза, 3яйца, 1 стакан муки - всё взбить миксером до образования массы, похожей на густую сметану. Начинка:мелко нарезать свежую капусту, туда кубиками лучок, посолить и поперчить, немного потереть морковочки,зелень, ни в коем случае не мять, просто взрыхлить мешая рукой. Смазать обильно сковородку маргарином,выложить часть теста, и ложечкой разгладить его по сковородке. Выложить начинку, равномерно, и чтоб капуста не выглядывала, слегка её рукой примять. Сверху распределить равномерно остальное тесто, ложечкой разглаживая поверхность. Поставить в горячую духовку и печь, не пугайтесь, пирог начнёт в разных местах подниматься, и как бы трескаться.. Когда остынет, он опустится.Печь минут 20-30.
Комментарии
сколько капусты, при какой температуре печь и, хотя бы примерно, сколько минут?
Капусты гр 300,температура 180 гр,печь мин 20-30