ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесите опару из 50 гр. дрожжей, 2 ст.л сахара, 0,7 стакана тёплого молока и 0,5 стакана муки, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 30 минут.
Затем взбейте 3 яйца с 1 стаканом сахара( если вы будите печь пирог со сладкой начинкой, а если с несладкой то сахар не надо), добавьте 1 стакан сметаны, 200гр тёплого растопленного маргарина, 1 ч.л соли, подошедшие дрожжи и 5 стаканов муки. Замесить не очень крутое тесто и сразу можно выпекать не надо ждать когда оно подойдёт. Смазать взбитым яйцом выпекать при 180 градусов 45-50 минут.
Комментарии