Ингредиенты для "Пирог "Нежный""
Яйца — 2 шт
Соль (по вкусу) Кефир — 1 стак.
Майонез (125 г) — 0,5 бан.
Сода (погасить, я обычно гашу в кефире) — 0,5 ч. л.
Мука — 1 стак.
Рецепт "Пирог "Нежный""
Взбить яйца, добавить соль по вкусу.
Влить кефир и майонез.
Добавить соду и муку. Вместо соды можно использовать разрыхлитель – 1 ч. л.
Получится жидкое тесто.
Половину теста вылить в смазанную форму, сверху положить начинку и залить оставшимся тестом.
Я обычно пеку такой пирог либо с капустой (все как обычно, капуста+яйца), либо с консервированной рыбой (горбуша, кета, сардина - на ваш выбор). К рыбе для большей сытности я добавляю пару тонко порезанных отварных картофелин.
Пирог выпечь в духовке при 180 -200 градусах.
Готовьте с удовольствием!
Яйца — 2 шт
Соль (по вкусу) Кефир — 1 стак.
Майонез (125 г) — 0,5 бан.
Сода (погасить, я обычно гашу в кефире) — 0,5 ч. л.
Мука — 1 стак.
Рецепт "Пирог "Нежный""
Взбить яйца, добавить соль по вкусу.
Влить кефир и майонез.
Добавить соду и муку. Вместо соды можно использовать разрыхлитель – 1 ч. л.
Получится жидкое тесто.
Половину теста вылить в смазанную форму, сверху положить начинку и залить оставшимся тестом.
Я обычно пеку такой пирог либо с капустой (все как обычно, капуста+яйца), либо с консервированной рыбой (горбуша, кета, сардина - на ваш выбор). К рыбе для большей сытности я добавляю пару тонко порезанных отварных картофелин.
Пирог выпечь в духовке при 180 -200 градусах.
Готовьте с удовольствием!
Комментарии
Края чуть передержала, чтобы внутренность пропечь. но середина все равно жидкая, как манная каша была муки бы надо было побольше
Майонез нельзя запекать никак -вредно. Здоровья всем и здравомыслия!!!!
Получается, что и на раст. масле нельзя жарить?))
получается очень вкусный и нежный пирог!Спасибо!
я так понимаю это обычный ленивый(наливной)пирог...заливка-жидкое тесто может чуть варьироваться...начинки-разные...я вчера пекла пирог-пятиминутку с наливным тестом-с сыром и колбасой-ничего так,поели потихоньку с чаем
Когда то пекла такой пирог с разными начинками,потом потеряла рецепт.Теперь опять буду печь.Спасибо.:
да , начинки использовать можно разные ,очень вкусный пирог .