Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Комментарии
Лидия 5 апреля 2016
Фигня! Тесто жидкое очень и фарш на него не выложишь, не распределишь по всей поверхности, Тесто печётся быстро, а фарш сырой ещё, значит перед выпеканием фарш надо обжарить. Из формы не могла вынуть пирог, прилип конкретно ко дну, хотя хорошо его смазывала перед выпеканием.
Выражаю большую благодарность за рецепт - и с с мясом, и с капустой, - все получилось! Находка!
очень вкусно получилось! легкий и невероятно вкусный пирог! делала с мясом индейки!!!
Спасибо за рецепт.
мммм....!вкусняшка!!!
Очень вкусный и быстрый пирог получается, я ещё делала с жар иной капустой с грибами. Тоже очень вкусно получается
А тесто когда остынет,не станет твердым?
Я вчера приготовила пирог с мясом. Сегодня наделила рецептом всех кого хотела. Моей семье понравилось. Хочу попробовать с другой начинкой, например с луком и яйцами.
внутри влажный, почему? всё делалпа согласно рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо за простой рецепт.
А у меня не получился таким румяным (((((
Спасибо!!очень вкусно и просто,фарш обжаривать не надо)
тоже готовлю с таким тестом! очень вкусно!!!
СПАСИБО НЯМ НЯМ
Быстро и просто и очень вкусный пирог получился.Спасибо.
Быстро и просто - надо попробовать. Спасибо.
Спасибо за рецептик очень просто гениально.
класс!думаю очень вкусно!
Спасибо за такой простой и в тоже время интересный рецепт
вкусненько и очень просто!!!
выглядит очень аппетитно)
обязательно попробую. спасибо за рецепт.