Тесто( быстрое ,печь сразу): В 1ст. молока или воды развести сырые дрожжи (самую маленькую пачечку),добавить соль и пачку маргарина(растопить и остудить).Мука. Замесить тесто ,чтобы оно мягкое было.не крутое. Начинка: Фарш свинина+говядина ,лук ,соль и перец. Картошка тонкими кружочками.Раскатать тесто ,ровным слоем выложить фарш.сверху картошечку.Накрыть тестом .защипать края,сделать отверстие в середине(чтобы внутри хорошо пропекся) и выпечь. около 40-45 минут,при t-200-220 Вынуть из духовки,смазать раст. маслом ,укрыть и дать отдохнуть 20-30 мин. Приятного аппетита!
Пирог с мясом и картошкой
Для приготовления нам потребуется:
молоко, мука, фарш, грибы, чеснок, зелень, свинина, петрушка, маргарин, лисички
Комментарии
Тесто,поверьте,вкусное!
Начинка для этого теста может быть любая,даже сладкая. Если в тесто добавить 1ст. сахара и выпечь печеньки.Только тесто потолще в 1см раскатывать