Тесто: 0,5 пачки маргарина перетереть в крошку с 1,5 стакана муки. Добавить 0,5 чайной ложки соды, щепотку соли, влить 4 столовые ложки сметаны и быстро замесить тесто. Разделить его на 2 части. Начинка: 2 плавленых сырка натереть на крнупной терке, смешать с 1 яйцом и 1белком. Половину теста раскатать и выложить в смазанную маслом форму, на тесто выложить начинку, за тем оставшуюся часть теста. Края по возможности защипать. Верх пирога смазать оставшимся желтком. Выпекать 25-30 минут.
Комментарии
Вкусняшка, спасибо!
начинка будет вкуснее если добавить жаренный лук