Пирог "ЗОЛОТОЙ ПОДСОЛНУХ"

Тесто слоеное ( бездрожжевое) — 500 г  Яйцо куриное (желток) — 2 шт  Халва (подсолнечная) — 250 г  Орехи грецкие — 100 г  Курага — 100 г  Шоколад черный — 100 г  Масло сливочное — 50 г  Мука пшеничная — 50 г  
Приготовить начинку. Мелко порубить грецкие орехи, халву, сливочное масло, все перемешать. Скатать в плотный шар.  

Раскатать тесто, вырезать два круга нужного диаметра.  
Первый круг выложить на противень, на него выложить начинку.  
Сверху накрыть тестом, плотно прижать по бокам.  

Вырезать из теста лепестки и прикрепить к пирогу по диаметру.  
Центр подсолнуха и лепестки смазать желтком. Пирог выпекать при 200 градусах 20-25 мин.  На готовый пирог выложить мелко нарезанную курагу.  
Растопить шоколад, выдавить на бумагу капельки в виде семечек разной величины, охладить в холодильнике.  Выложить шоколадные семечки в центр подсолнуха.