кефир 2 стакана
сахар 2 стакана
яйца 4 шт.
1 ч. ложка соды
мука 3-3,5 стакана
1 пакетик ванильного сахара
корица
3 ст.ложки какао
яблоки
Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром.Добавить кефир, соду.
Хорошо перемешать.Добавить муку (постепенно).Перемешать тесто (должно получится по консистенции,как густая сметана).Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.Вылить в форму половину теста, затем выложить на него яблоки,порезанные дольками. Яблоки посыпать корицей с сахаром.В оставшееся тесто добавить какао и залить яблоки тестом.Выпекать при температуре 190 градусов около часа.
P.S. так как пирог получился большой,то я его разрезала пополам,охладила,одну половину покрыла сбитым сливочным маслом(200,0) с сахаром(1 стакан),3 ст.ложками яблочного сока и сгущенкой,положила вторую половину,тоже промазала кремом,посыпала шоколадной стружкой.
Комментарии
Испекла вчера пирог.Извините,но мне он не понравился.Пеку очень часто .Но такой пирог получился впервые.Очень клеклый и как-будто сырой.Но все равно спасибо за рецепт.