Пирожки с сухофруктами
Татьяна Маражо
5-04-2013, 18:40291 1
Назначение: Выпечка
Основной ингредиент: Другое
Блюдо: Другое
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Сухофрукты из которых варится компот куда вкусно можно пристроить.. как начинку в пирожки.Ингредиенты:Теплое молоко250 гр.Желтки3 шт.Сахар50 гр.Соль1 ч.л.Живые дрожжи20 гр.Мука500 гр.Отварные сухофрукты250 гр.Приготовление:В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль и часть муки.
Затем ввести желтки, хорошо размешать . Тесто накрыть пленкой и оставить подойти.
Когда тесто хорошо поднимется, со второй частью муки замесит тесто. Оставить подойти.
Сухофрукты.. у меня чернослив, урюк и яблоко. Приготовить пюре. Если вкуса не много, то добавить сахар или немного фруктового конфитюра.
Тесто разделать на равные части, раскатать, уложить начинку и закрыть полосками теста.
Уложить на противень, дать подойти.
Смазать оливковым маслом и посыпать сахаром.
Печь при 180 гр. до готовности.
Вкусно !
http://vpuzo.ru/vypechka/pirogi/8254-pirozhki-s-suhofruktami.html
Татьяна Маражо 5-04-2013, 18:40291 1
Назначение: ВыпечкаОсновной ингредиент: Другое
Блюдо: Другое
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Сухофрукты из которых варится компот куда вкусно можно пристроить.. как начинку в пирожки.Ингредиенты:Теплое молоко250 гр.Желтки3 шт.Сахар50 гр.Соль1 ч.л.Живые дрожжи20 гр.Мука500 гр.Отварные сухофрукты250 гр.Приготовление:В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль и часть муки.Затем ввести желтки, хорошо размешать . Тесто накрыть пленкой и оставить подойти.
Когда тесто хорошо поднимется, со второй частью муки замесит тесто. Оставить подойти.
Сухофрукты.. у меня чернослив, урюк и яблоко. Приготовить пюре. Если вкуса не много, то добавить сахар или немного фруктового конфитюра.
Тесто разделать на равные части, раскатать, уложить начинку и закрыть полосками теста.
Уложить на противень, дать подойти.
Смазать оливковым маслом и посыпать сахаром.
Печь при 180 гр. до готовности.
Вкусно !
http://vpuzo.ru/vypechka/pirogi/8254-pirozhki-s-suhofruktami.html
Комментарии
Понравилось,спасибо.
Очень интересная разделка теста. Возьму на заметку. Начинка в принципе может быть любая. Я бы в сухофрукты добавила творог.