Пирожки "Вам письмо"

Для приготовления нам потребуется:

сахар, растительное масло, мука, печень, корица, яблоко, рис, лимон

тесто слоеное готовое (дрожжевое или пресное)
начинка:
яблоки - 3 шт
тыква (1:1 по отношению к ябокам)
сахар
цедра 1 лимона
корица
яйцо для смазки
тыкву нарезать ломтиками (приблезительно 2х2 см, толщиной не более 5 мм)и карамелизовать на сковороде пока не станет прозрачной, добавить цедру 1 лимона, перемешать, снять с плиты. яблоки режем такими же ломтиками (на 4 части потом каждую дольку поперек) и также карамелизуем на сковороде, снимаем с плиты, смешиваем с тыквой.
Тесто раскатываем , режем на квадраты, выкладываем остывшею начинку, посыпаем корицей, залепить конвертиком, смазать яйцом. выпекать при 200 градусов 20 минут.
Приятного аппетита!