Простые творожные булочки

300 г муки

200 мл воды

100 мл растительного масла

Для начинки:

500 г творога нежирного

90 г детского творожка

80 г сахара

2 яйца

1 растишка с лесными ягодами

Воду для теста довести до кипения, добавить растительное масло, не остужая, влить в муку, хорошо перемешать миксером, затем вымесить тесто руками, оставить на полчаса.

Для начинки соединить все ингредиенты и хорошо взбить.

Отделять небольшие кусочки от теста, в центр каждой класть начинку, сворачивать, накрывая краями снизу и сверху, не защипывая, затем слегка завернуть уголки, придавить их пальцем.

Обмазать булочки взбитым яйцом.

Выпекать простые творожные булочки около 20-25 мин духовке, разогретой до 180 градусов.