Для приготовления коврижки Вам потребуются:
- мука - 2 стакана
- сахар - 100 г
- белок - 1 шт.
- мед - 150 г
- немного жженки
- корица и гвоздика по вкусу
- сода - 1/2 ч. л.
- мука - 2 стакана
- сахар - 100 г
- белок - 1 шт.
- мед - 150 г
- немного жженки
- корица и гвоздика по вкусу
- сода - 1/2 ч. л.
Вначале возьмем белок и разотрем его в миске, с сахаром. Добавим мед, немного жженки, корицу, гвоздику и половину чайной ложки соды. Все тщательно перемешать и добавить муку. Полученную смесь замешивать до получения однородной массы.
Тесто выкладываем на смазанный маслом противень, разравниваем и посыпаем орехами. Выпекаем в духовом шкафу в течение 15- 20 мин.
Комментарии