Пряник с пряностями

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 200г
- молоко - 150мл
- сливочное масло - 150г
- сахар - 150г
- пищевая сода - 1/2 ч.л.
- имбирь (молотый) - 1 ч.л.
- душистый перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- корица (молотый) - 1/2 ч.л.
- мускатный орех (молотый) - 1/2 ч.л.
- гвоздика (молотый) - 1/2 ч.л.

Прогреть масло с сахаром, пока не растопится масло. Высыпать в него муку и пряности, молоко подогреть и высыпать в него соду, размешать, взбить яйца. Добавить молоко и яйца к маслу с пряностями. Все хорошенько перемешать и взбить до получения однородной массы. Тесто выложить в форму и запекать на решетке на мощности выше средней 12 минут. Проверить готовность и дать отстояться в форме. Остывший пряник хорошо герметично запаять и выдержать в упаковке 1-2 дня - от этого он станет еще ароматнее и вкуснее.