Для рецепта Вам потребуются:
- блинная мука - 400г
- имбирь (молотый) - 2 ч.л.
- гвоздика (молотая) - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 125г
- коричневый сахар - 125г
- темная патока - 125г
- яйцо - 1 шт.
- блинная мука - 400г
- имбирь (молотый) - 2 ч.л.
- гвоздика (молотая) - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 125г
- коричневый сахар - 125г
- темная патока - 125г
- яйцо - 1 шт.
Разогреть духовку до 200С. Смазать маслом два противня.
Положить муку и специи в кухонный комбаин. Порезать масло на кубики и добавить в комбайн. Смешивать пока тесто не будет похоже на крошки. Добавить сахар, патоку и яйцо, замесить тесто. Завернуть и положить в холидильник на 30 мин.
Раскатать тесто на поверхности посыпанной мукой. Вырезать печенье формочками и положить на противни. Запекать 12-15 мин, пока оно не поднимется слегка и не будет золотистого цвета. Оставить на 2 мин и затем переложить на решетку.
Комментарии