Рецепт мягкого овсяного печенья с творогом

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, сахар, творог, мука, сметана, рис, ваниль

Фото: edimdoma.ru

Овсяное печенье может быть очень разнообразным, например, сделать его можно с творогом. В этой статье мы расскажем о приготовлении мягкого овсяного печенья с творогом.

Это печенье и внучкам, и внукам, и бабушкам, и дедушкам «по зубам», потому что получается мягким, нежным. А это нюанс важный, ведь не каждый может и хочет кушать твердое или хрустящее печенье – вкусы у всех разные.

Еще один немаловажный нюанс, касающийся предлагаемого в этой статье рецепта овсяного печенья – оно готовится с творогом, а, значит, еще полезнее, чем более привычные варианты печенья с овсяными хлопьями. То есть третьей особенностью этого печенья можно назвать тот факт, что оно суперполезное благодаря основным ингредиентам – творогу и овсяным хлопьям.

Рецепт приготовления мягкого овсяного печенья с творогом

Фото: spletnica.comИнгредиенты:

250г творога
50г сливочного масла
по 2 яйца и стакана овсяных хлопьев
½ стакана сахара
3ст.л. сметаны
1ч.л. соды
ванилин/кардамон/корица или другой ароматизатор

Способ приготовления:

Как приготовить мягкое овсяное печенье с творогом. Перемешать творог и соду, на 5-10мин оставить – сода за это время «погасится» без уксуса за счет творога. Взбить яйца с сахаром, соединить с творогом и маслом, блендером или миксером все хорошо перемешать до однородности. Всыпать овсяные хлопья, перемешать – тесто должно получиться не жидким и не крутым, средним. Сформовать из теста печенья – лепешки, выложить их на застеленный пергаментом противень, сверху обмазать сметаной (это позволит им остаться мягкими после выпекания), посыпать немного сахаром, поставить в нагретую до 150 градусов духовку на 25-30мин. Приятного чаепития!