Масленица всегда приносит в дом аромат блинов. Вот и я напекла блины на кефире по своему любимому рецепту с кипятком.
Блины на кефире получаются самые вкусные, мягкие и тонкие. Они так и тают во рту. Благодаря кефиру тесто получится воздушно-пузырьковое, что придаст блинам дополнительную воздушность.
Главное печь блины следует обязательно на очень сильно раскаленной сковороде, так они получаются намного лучше.
Ингредиенты:
Кефир 1 ст.( 250 мл.)
Мука 1 ст.
Теплая вода 1 ст.( 250 мл.)
Яйца 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Сода 1/3 ч. л.
Приятного аппетита!
Время приготовления 30 мин.
Смотрите видеорецепт блинов на кефире:
Комментарии