Манные блины

2 яйца

3 стакан молока

2/3 стакан манной крупы

стакан ¾ муки

¼ стакан воды

½ ст. л. масла

соль

Соединить 1 стакан молока с манкой, сварить кашу, добавить сливочное масло, дать остыть.

Всыпать в кашу муку, добавить оставшееся молоко и воду, вбить яичные желтки, посолить.

Перемешать тесто до однородной консистенции.

Выпекать манные блины обычным способом на небольшой сковороде, готовые посыпать сахаром.