Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 1кг
- сахар - 900г
- яйцо - 1.8кг
- масло сливочное - 200г.
- мука - 1кг
- сахар - 900г
- яйцо - 1.8кг
- масло сливочное - 200г.
Бисквитное тесто приготовить холодным способом или с подогревом. В конце замешивания в тесто добавить распущенное чуть теплое сливочное масло, при этом надо следить, чтобы в тесто не попала сыворотка от масла; замесить тесто следует как можно быстрее.
Комментарии