яйца 3 шт. сухое обезжиренное молоко (СОМ) 3 ст.л. сахарозаменитель 5 табл.(я использовала стевиозид)кукурузный крахмал 3 ст.л. молоко (жидкое) до 1,5% 200 мл.
Диетический торт "Наполеон" Тесто:
Соединить 3 яйца, 2 ст.л. крахмала, 3 табл. сахарозаменитель (или по Вашему вкусу). Яйца слегка разбить венчиком, не взбивать.Выпечь тонкие блинчики (у меня около 10 см. в диаметре), подсушить их в духовке.Крем:
Подогреть молоко.Смешать СОМ и 1 ст.л. крахмала, 3 табл. сахарозаменитель (или по своему вкусу).Соединить постепенно (чтобы не было комочков) сухие ингридиенты с теплым молоком и снова поставить на самый маленький огонь. Варить постоянно помешивая!!! примерно до густоты сгущенки. У меня это занимает 2-3 минуты.Промазать "коржи" кремом, дать немного пропитаться и приятного аппетита)
Комментарии
Не буду рисковать своим здоровьем!