Низкокалорийный шоколадный торт с клубникой

160кк/100гр.

Наталя Ганачівська
Итак нам понадобиться:
2 ст. кефира (600гр)
1 ст. муки (200гр)
0,5 ст сахара (150 гр)
какао 2 ст. л.(30 гр)
разрыхлитель

Обращаю ваше внимание, что этот торт не содержит в себе яиц!
Все правильно! От этого его вкус не ухудшаеся!
И так начинаем...
Кефир влить в миску, добавить сахар, размешать, чтобы он растворился, и, продолжая размешивать, постепенно ввести муку, просеянную вместе с содой и какао. Полученное тесто взбить, вылить в форму с пекарской бумагой(так будет проще), поставить в духовку 180С и испечь корж, затем выпекаем вторую часть теста - второй корж (можно выпечь один корж, а затем разрезать его пополам).

Готовые коржи остудить, выложить на блюдо, смазать кремом, украсить ягодами или орехами и подать на стол.
для крема:
250 гр. сметаны
50 сахара
300 гр клубники

Калорийность торта всего 160 ккал на 100 гр, калорийность можно еще уменьшить взяв 1% кефир и 10% сметану, вкус от этого не подпортиться