Лохматый сметанный торт
Ингредиенты:
-тесто-
2 яйца
1 стакана сахара
1,5 стакана муки
200 гр. сметаны
1 ч.ложки соды
ваниль на кончике ножа
1,75 ст.ложки какао
-крем-
1 кг сметаны
0,5 стакана сахара
-глазурь-
50 гр.сливочного масла
1 ст.ложки какао
1,5 ст.ложки молока
1,5 ст.ложки сахара
Приготовление:
Из яиц, сметаны, муки, сахара и соды (погасить уксусом) замешиваем тесто. Делим пополам и в одну половину добавляем какао. Тесто не густое, выкладываем на противень ложкой. Печем 2 коржа при 180 градусах примерно 25 минут. Остужаем. Ломаем на небольшие кусочки (с перепелиное яйцо)
Каждый кусочек макаем в сметану (сметану размешать с сахаром, можно не взбивать, а просто размешать) и укладываем в виде торта.
Готовим глазурь. В маленькой жаростойкой посуде (я делала в небольшой сковороде) развести молоко с сахаром, добавить масло и какао, нагреть на маленьком огне, размешивать до полного растворения сахара. Остудить и покрыть торт.
Ингредиенты:
-тесто-
2 яйца
1 стакана сахара
1,5 стакана муки
200 гр. сметаны
1 ч.ложки соды
ваниль на кончике ножа
1,75 ст.ложки какао
-крем-
1 кг сметаны
0,5 стакана сахара
-глазурь-
50 гр.сливочного масла
1 ст.ложки какао
1,5 ст.ложки молока
1,5 ст.ложки сахара
Приготовление:
Из яиц, сметаны, муки, сахара и соды (погасить уксусом) замешиваем тесто. Делим пополам и в одну половину добавляем какао. Тесто не густое, выкладываем на противень ложкой. Печем 2 коржа при 180 градусах примерно 25 минут. Остужаем. Ломаем на небольшие кусочки (с перепелиное яйцо)
Каждый кусочек макаем в сметану (сметану размешать с сахаром, можно не взбивать, а просто размешать) и укладываем в виде торта.
Готовим глазурь. В маленькой жаростойкой посуде (я делала в небольшой сковороде) развести молоко с сахаром, добавить масло и какао, нагреть на маленьком огне, размешивать до полного растворения сахара. Остудить и покрыть торт.
Комментарии
Похож на "Панчо" Вкусный тортик!!!
Ох!!!Вкусняшка!!!У меня все любят торты со сметанным кремом,надо испечь!
Очень вкусно!!!!
Дело же не в названии,правда?Главное,чтобы было вкусно
Я тоже пеку такой торт,но называется он ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ!!!!!!!!!ПРОстО ВкУсНяТиНа!!!!!!!!
Понравилось?
спасибо за рецепт
Большое спасибо за хорошие и легкие рецепты , так и хочется все сделать и попробовать
Сильно не увлекайтесь-станете как я-пышечка!!!Но я сама люблю сладкое и хочется все перепробовать!
В юности делала такой, нареканий не было. Сверху можно украсить кусочками грецких орехов.
делаю похожий торт.только в тесто добавляю сгущенку и кожи нарезаю на кубики.называется кудрявый мальчик
чудeсный ошeломляющий торт.
мммм..пошла тоже испеку!!!!!!!!!