Торт Черный граф

1 стакан сахара+ 2 ч. л. какао тщательно перемешать,доавить 2 яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, щепотку соли,1 стакан муки. Все хорошо перемешать. Испечь несколько коржей(3-4). Каждый смазать кремом: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 4 ч. л. какао. Глазурь: 2 ст. л. сметаны+ 3 ст.л. сахара и + 2 ч. л. какао вскипятить и варить до загустения помешивая. Затем добавить 50 гр сливочного масла и проварить до соединения в однородную массу. Собранный торт сверху и по бокам смазать глазурью. Украсить по желанию.