Торт Империя

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, мука, ванильный сахар, семга


Ингредиенты:
На  полкилограмма слоеного теста надо взять 2-3 яйца, по 200-300 грамм слабосоленой семги и красной рыбы, 300 грамм красной икры, 300 грамм сливочного масла и 185 грамм желе. Из подручных средств вам понадобится кондитерский лист.
Способ приготовления:
Тесто может быть как приготовленное лично  вами, так и покупное. Если времени  у вас мало на приготовление, то выбирайте  второй вариант.
Надо  взять тесто и аккуратно раскатать  его так, чтобы толщина пласта получилась не более пяти миллиметров. Оптимально примерно четыре-четыре с  половиной миллиметра толщиной.
Придайте  пласту круглую форму с помощью  специального ножа. Пластов у вас  должно получиться четыре.
Вам надо аккуратно переложить пласт  на кондитерский лист или специальную  бумагу для выпекания, которые предварительно должны смазаться сливочным маслом. После этого оставьте тесто в таком виде на пятнадцать минут. Когда время пройдет, положите лист с тестом в духовой шкаф и выпекайте в течение получаса при температуре от 220 до 250 градусов. Охладите корж. Остальные три коржа должны выпекаться таким же образом.
Для того чтобы приготовить начинку, которой будете смазывать коржи, надо отварить яйца вкрутую, очистить их и растереть со сливочным маслом, чтобы получилась однородная масса. Перемажьте кремом первый корж. Затем выложите рыбу, которую предварительно мелко порежьте.
Для следующего коржа надо приготовить  такую начинку. Сливочное масло разотрите с красной икрой до однородной массы и смажьте корж.
Остальные два коржа также укладываете. Начинку можете чередовать или менять местами.
Когда торт будет готов, необходимо сверху положить что-то тяжелое, чтобы придать  форму коржам. Поставьте торт в холодное место на два часа.
Перед подачей на стол следует украсить верхний слой торта с помощью  желе, масла и красной икры.
236

Похожие блюда

Комментарии

Ирина Шмелёва23 ноября 2013
#0

Очень красиво,молодцы,а у меня так не получится.

Олена16 октября 2013
#0

вот это  дааа !!!!!  красота   на  день  рожденье  сделаю !!!!!!

#0

да ингредиенты не из дешевых и оформление чего стоит

Елена14 декабря 2012
#0

Коржи выпечь и намазать не проблема.А вот произведение как на картинке получится только у мастера.

#0

А ВЫ ПОПРОБУЙТЕ ВДРУГ ЕЩЕ ЛУЧШЕ ПОЛУЧИТСЯ!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]