Ингредиенты
для бисквита:
- 12 яиц,
- 4 стакана фруктозы/сахара,
- 4 стакана муки (с горкой),
- 20 г разрыхлителя,
- 2 ст.ложки какао-порошка,
- 20 г сливочного масла;
для крема:
- 100 г шоколада,
- 500 г сметаны;
для помадки:
- 200 г шоколада,
- 100 г сливочного масла;
для мастики:
- 100 г жевательного зефира (маршмэллоу),
- 1 ст.ложка лимонного сока,
- 10 г сливочного масла,
- 400-500 г сахарной пудры,
- пищевой краситель;
для колёс:
- 4 зефира/круглые конфеты,
а также разноцветное драже, 3-4 киви и 2 банана.
Видео рецепт:
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/6aRnc6j3H1M" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Комментарии