Торт с творожным кремом

Для бисквита :
Яйцо 6 шт
Мука 1.5 стакана
Сахар 1.5 стакана
2 чайные ложки какао
ванилин

Для начинки и оформления :
Мандарин 1 шт
Грецких орехов горсть
Сметана 0.5 литра
Творог 400 гр
сахар 1 стакан
Кофе растворимый с сахаром немного для смачивания коржей
ванилин
желатин 5 гр
Пол шоколадки (молочный)
Я делала 2 коржа по отдельности ,изначально взбить 3 яйца с чуть больше пол стакана сахара ,затем добавить муку также чуть больше пол стакана еще раз взбить выпекать 15-20 минут ( при температуре 220 гр),Так же делаем второй корж только в муку добавить какао(получится шоколадный корж).Делаем крем сметану взбиваем с сахаром ,творог разминаем, добавляем к творогу взбитую сметану(но не всю чуток оставить на покрытие торта) чуток ванилина и еще раз взбиваем все вместе(крем готов) .Затем как коржи остыли белый корж режим на кубики(слегка смачиваем кубики кофем) ,шоколадный корж разрезаем вдоль ...1 шоколадный корж будет основой выкладываем его на тарелку,промазываем кофе,затем чуток грецких орешков(порезанных мелко) и промазываем кремом ,затем выкладываем кубики добавляя грецких орехов и порезанный мандарин ..промазывая время от времени кремом ..затем как выложили торт промазываем весь кремом. Сверху крема ломаем шоколадный корж(половинка то что осталось,она должна была остатся тонкой)и выкладываем ломтиками по крему..Затем еще раз все смазываем кремом..Затем разводим желатин на водяной бане ,добавляем в сметану( которую мы оставили для покрытия торта) размешиваем желатин с сметаной , и заливаем этим торт...Затем растапливаем на водяной бане шоколад и украшаем его..Ставим в холодильник часа на 2..И торт готов к употреблению.