Торт со сгущёнкой " сладкая фантазия"

Ингредиенты:    для теста:  — масло сливочное 200 г  — сметана 200 г  — сахар 2 стакан  — яйца 2 шт.  — мука  — сода 1 ч. л.    для крема:  — вареное сгущенное молоко 500 г  — масло сливочное 100 г  — орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г  — шоколад черный 30 г    Приготовление:    Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.  Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.  Добавить муку, соду и заместить тесто.  Положить его на 30 минут в холодильник.    Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.    Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.  Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.  Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.  Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.    Теперь можно заняться кремом.  Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.  Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.  Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.  Каждый корж смазать кремом.  У последнего коржа обмазать верх и края.  Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.  Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.