Торт Женский сюрприз
Ингредиенты
яйца- 3 шт
сахар- 1,5 стакана
сметана- 1,5 стакана
мука- 1,5 стакана
сода- 1,5 ч.л
изюм или курага- 50 гр
мак- 2 ст.л
орехи - 50 гр
Для крема
сливочное масло- 200 гр
сгущенное молоко (варенное)- 1 банка
Приготовление
Для приготовления теста необходимо взбить яйца с сахаром с помощью миксера или венчика, добавить сметану, соду и просеянную муку. Хорошо перемешать. Консистенция получается густой сметаны.
Тесто разделить на равные 3 части. В одну из частей насыпьте мак, во вторую- измельченные с помощью ступки или блендера орехи, в третью- изюм или нарезанную курагу.
Каждую часть теста, поочередно, перелить в смазанную форму и выпечь в разогретой до 180 С духовке в течении 20-25 минут до готовности.
Варенное сгущенное молоко соединить с размягченным сливочным маслом, взбить миксером до однородного состояния и поместить в холод на 30 минут.
Готовые коржи остудить и собрать торт, промазывая каждый корж кремом. Верх торта украсить по желанию орехами, цукатами, шоколадом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
яйца- 3 шт
сахар- 1,5 стакана
сметана- 1,5 стакана
мука- 1,5 стакана
сода- 1,5 ч.л
изюм или курага- 50 гр
мак- 2 ст.л
орехи - 50 гр
Для крема
сливочное масло- 200 гр
сгущенное молоко (варенное)- 1 банка
Приготовление
Для приготовления теста необходимо взбить яйца с сахаром с помощью миксера или венчика, добавить сметану, соду и просеянную муку. Хорошо перемешать. Консистенция получается густой сметаны.
Тесто разделить на равные 3 части. В одну из частей насыпьте мак, во вторую- измельченные с помощью ступки или блендера орехи, в третью- изюм или нарезанную курагу.
Каждую часть теста, поочередно, перелить в смазанную форму и выпечь в разогретой до 180 С духовке в течении 20-25 минут до готовности.
Варенное сгущенное молоко соединить с размягченным сливочным маслом, взбить миксером до однородного состояния и поместить в холод на 30 минут.
Готовые коржи остудить и собрать торт, промазывая каждый корж кремом. Верх торта украсить по желанию орехами, цукатами, шоколадом.
Приятного аппетита!
Комментарии
Другие названия этого торта "Генерал", "Генеральский" и пр.
Что-то подобное пекла сноха, назывался типа "Книга жизни" что ли ?? Рецепт утрачен, а Ваш кстати! Спасибо!
Интересный рецепт попробую приготовить, а что получится потом напишу