Банановые рогалики

Для рецепта Вам потребуются:
- мука пшеничная - 300г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 100г
- бананы - 8 шт.
- сок лимона и цедра - 1 шт.
- джем - 6 ст.л.
- хлопья миндальные - 2 ст.л.
- сахар - 100г
- соль - 1/6 ч.л.

Возьмите муку смешайте ее с солью, сахаром, тертой лимонной цедрой, введите яйцо, рубленое масло, замесите тесто, охлаждайте 1 час. Готовое тесто раскатайте в пласт, нарежьте квадратами размером 8 х 8 см, края смажьте яичным белком.

Бананы нарежьте кружками, сбрызните их лимонным соком. В центр квадратов уложите кружки бананов, края теста соедините, придавая изделиям форму рогаликов.

Смажьте рогалики взбитым желтком, выложите их на противень и выпекайте при 180 С до готовности. Джем прогрейте, смажьте им готовые рогалики, посыпьте их миндальными хлопьями.