Медовые круассаны

Для рецепта Вам потребуются:
- мед - 100г
- сметана - 200г
- мука - 2.5 стакана
- масло сливочное - 200г
- сода

Размягченное сливочное масло перемешать с мукой и сметаной, добавить гашеную соду на кончике чайной ложки. Замесить мягкое тесто, скатать из него три или четыре шара и положить в морозилку на 1 - 2 часа. Раскатать из каждого шара круг. Разрезать на 6-8 секторов. На основание получившихся треугольников положить по 1 ч.л. меда и скатать в рогалик. Выпекать при 180С до готовности (до появления золотистой корочки).