Для рецепта Вам потребуются:
для теста: - мука - 3-4 стакана
- масло сливочное - 200г
- сода - 1 ч.л.
- кефир - около 1 стакана
для начинки: - конфитюр или густое варенье.
для теста: - мука - 3-4 стакана
- масло сливочное - 200г
- сода - 1 ч.л.
- кефир - около 1 стакана
для начинки: - конфитюр или густое варенье.
Муки просеять горкой, вручную растереть со сливочным маслом до образования мелкой крошки. В получившуюся массу добавить 1 чайную ложку соды, добавить немного кефира до образования эластичного теста. Готовое тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на ромбы, на край каждого ромба положить немного конфитюра или густого варенья, закатать и выпекать получившиеся рогалики в заранее прогретой духовке до золотистого цвета.
Комментарии