Рогалики с ореховой начинкой

Для рецепта Вам потребуются:
- пшеничная мука - 500г
- растительное масло - 100 мл
- молоко - 1 стакан
- дрожжи - 30г
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- ванилин - по вкусу
- грецкие орехи (очищенные) - 200г
- сахарная пудра - 6 ст.л.
- молоко - 4 ст.л.

Дрожжи развести в теплом молоке. Муку просеять в миску, добавить молоко, растительное масло, соль, сахар, ванилин и вымесить тесто. Дать подойти. Тесто разделить на две части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 0,5 см, разделить его на 8 сегментов-треугольников. На каждый треугольник положить немного начинки и свернуть от основания к вершине. Выложить рогалики на противень, дать немного подойти и испечь в горячей духовке (около 20 минут).

Приготовление начинки: грецкие орехи измельчить (крупинки по размеру должны соответствовать сахарному песку), перемешать с сахарной пудрой, залить кипящим молоком и растереть до получения довольно густой массы.