Рогалики с сыром и ветчиной

Для рецепта Вам потребуются:
- слоеное тесто (готовое) - 300г
- сыр гауда - 100г
- ветчина (вареная) - 100г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- петрушка и лук (мелко нарезанной зелени) - 1 ст.л.
- перец (белый) - 1 щепотка
- орегано (сухой) - 1 щепотка
- яйцо (желток) - 1 шт.

Замороженное слоеное тесто разморозим за 30-60 минут. Раскатаем на посыпанной мукой доске в пласт размером 45 х 25 см. Разрежем тесто на треугольники с очень длинными боковыми сторонами (см. фотографию). Ветчину и сыр нарежем мелкими кусочкам и смешаем с желтком, зеленью петрушки, перцем и орегано.

На каждый треугольник положим по 1 ст. л. начинки. Кратчайшую сторону треутольников надрежем и свернем тесто в рогалик. Противень смочим холодной водой, уложим рогалики, смажем их взбитым желтком и дадим 15 минут постоять. Печем рогалики в духовке на втором уровне снизу при температуре 220С 12-15 минут. Нa стол подаем теплыми.