Для рецепта вам потребуется:
- творог - 500г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 4 шт.
- мука - 5 ст.л.
- сахар и соль - по вкусу.
- творог - 500г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 4 шт.
- мука - 5 ст.л.
- сахар и соль - по вкусу.
Творог залить сильно горячим молоком и дать постоять. Добавить по вкусу соль и сахар, вбить яйца и, подсыпая по ложке муку, вымешать тесто. Дать тесту созреть около получаса и разделать сырники. Жарить в хорошо разогретом растительном масле, подрумянивая с обеих сторон. Готовые сырники уложить в кастрюльку, залить подслащенной сметаной и немного протушить.
Комментарии