Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 150г
- мука - 20г
- яйцо - 10г
- тмин - 1г
- масло топленое - 5г
- сметана - 30г.
- творог - 150г
- мука - 20г
- яйцо - 10г
- тмин - 1г
- масло топленое - 5г
- сметана - 30г.
К творожной массе для сырников, приготовленной без сахара, добавить перебранный и промытый в теплой воде тмин (3 г тмина на 1 кг творога).
Соединить все ингредиенты сырников, вымесить массу до однородности. Скатать шарики диаметром 1,5–2 см, обвалять их в муке. Поджарить в горячем растительном масле
Подавать сырники горячими. Сметану и сахар подать отдельно.
Комментарии