Тарталетки со шпинатом

Для рецепта вам потребуется:
- слоеное тесто (замороженное) - 9 листов
- панировка - 1/2 ст.л.
- шпинат (замороженный) - 100г
- козий сыр - 100г
- яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
- сливки (взбитые) - 1.5 ст.л.
- чеснок (измельченный) - 1 зубчик
- соль, перец - по вкусу.

Возьмите 6 листов теста и разрежьте каждый пополам. Половинки сложите вдвое так, чтобы получились квадраты. Оставшееся тесто нарежьте полосками. Полоски разложите по сторонам квадратов так, чтобы в центре получилось углубление, слегка скрепите по краям. Углубления проткните в нескольких местах и присыпьте панировкой. Разморозьте шпинат и хорошенько отожмите. Смешайте его с сыром, яйцом (оставьте немного), сливками и чесноком. Посолите и поперчите.

Разложите начинку в углубления квадратов. Противень смажьте кулинарным жиром. Выложите квадраты, смажьте края яйцом и выпекайте в течение 15-20 минут.