Для рецепта вам потребуется:
- шпроты - 1 банка
- томат-паста - 1 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- сыр - 100г
- соль, перец - по вкусу.
- шпроты - 1 банка
- томат-паста - 1 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- сыр - 100г
- соль, перец - по вкусу.
Шпроты выложить в мисочку вместе с маслом и растереть ложкой в однородную массу. Добавить 100 г натертого сыра, перемешать и уложить в тарталетки, заполнив их только на 1/3. Желтки растереть с томат-пастой, поперчить и посолить по вкусу, всыпать 1 столовую ложку муки и осторожно перемешать с белками, взбитыми в крутую пену. Этой массой покрыть фарш из шпрот, наполнив формочки на 3/4.
Комментарии