Цветы из слоеного теста

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, сахар, корица, чернослив, шоколад, маргарин, гвоздика, имбирь

Ингредиенты:

- Слоеное тесто
- Начинка (на выбор) - не должна быть жидкой, можно чернослив
- Яйцо для смазки
- Варенье, шоколад (для украшения)

Приготовление:

1. Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку
2. Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону
3. Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом
4. Оставить цветы на расстойку
5. Жарить во фритюре
6. Подавать предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!