Шарики из дрожжевого теста и молотой свинины

Нам понадобится:
дрожжевое тесто – 200 г;
свинина – 300 г;
острый томатный соус – 1 чайная ложка;
соль;
перец;
растительное масло.

Свинину помыть, нарезать кусочками, пропустить через мясорубку или измельчить
блендером, добавить соль, перец, острый томатный соус и все это замешать в тесто.
Руки посыпать крахмалом и разделать массу на небольшие шарики. Жарить их в большом
количестве растительного масла, с двух сторон.
Подавать со сметанным или грибным соусом.

Рецепт участвовал в конкурсе http://ovkuse.ru/konkurs05/ угадай блюдо по фото, получи 300 рублей